Bei Poomsae-Turniere (auch Technikwettkämpfe genannt) demonstrieren die Wettkämpfer oder Wettkämpferteams - unterteilt nach Alter und Leistungsklasse – Poomsae (festgelegte Schritt- und Technikfolgen) einer Jury. Diese bewertet sowohl Ausdruck, als auch Kraft und Genauigkeit der Techniken.

Poomsae-Wettkämpfe waren anfangs im Breitensportbereich sehr beliebt, ziehen aber heute immer mehr Leistungsportler an - so dass auch Landes- und Deutsche-Meisterschaften, sowie Europa- und Weltmeisterschaften ausgetragen werden.